MEAT CUTURE

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お肉屋さんにまさにプロの目利きがいらして選んでそのままいただけるスタイル。牛、豚、ラム、ハンバーグ、カツなど様々なチョイスがあります。

朝のお散歩

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気持ちのいい大らかな公園が海原の前に広がります。地形が平でないところにぐっときます。

グザビエさんのお寿司

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フランスのブルターニュ地方の端の港町、ブレストに感動的なお寿司がありました。魚の生締めの文化が無い為、新鮮なお魚がいただけないのです。それを、日本で運命の出会いをされたみかさんという奥様とともに築き、磨かれていたその真摯なお姿は神を感じました。魂は日本にあるグザビエさん目が離せません。

saturn

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あまりフレンチには行きませんが、悪友オススメのカジュアルフレンチに参りました。
白木とレザーの黒、フェルトのグレーでまとめられた店内。サービスの方が爽やかで感じよく、お味も爽やかなレストランでした。