Parisから車で約2時間。
海のそばにあるオーベルジュにやってきました。

この時期にいただく山葵菜。
生でも美味しいと発見いたしました。

またまたバースデーを麻布十番の「石垣吉田」でしていただきました。
極上の素材にあう、選びぬかれたワイン。幸せでした。

この時期にいただく奈良の和菓子
糊こぼし。この室礼で思い出しました。

白金に最近オープンした鰻店「藤田」
ランチにオススメです。

偶然訪れた「加賀片山津温泉総湯」
地元の方の多い日帰り温泉。
なんと谷口吉生建築でした。
京都国立博物館に似ています。

いままで未発表だった作品
新鮮でした。
@金沢21世紀美術館

京都のすっぽんの隠れ名店
島原の「円亭」
おつくりははじめて
お値段が嬉しい