パーティー料理

IMG_0663.JPG

ムームーといわれるお料理はこちらでは、お祭りの日など特別な日の贅沢なお食事。
地面に穴を掘り、焼いた石を敷き詰めて、じゃがいもなど硬い野菜を敷いて、バナナの葉でチキンやいろいろな野菜を重ねて蒸し焼きにするのです。羊歯まで普通にいただきます。調味料はなし!