今回の旅は映画、「ステーキレボリューション」で一番とされたコルシカ島のステーキを求めていたものでした。
そのお肉は島の外へと行っていたのでした、、、、
しかし、島のあちらこちらであるレストランにあるピザ、そしてありました。ステーキ！
アントレコートはどのお店でもしみじみと深い味わいで、この大自然の中で豊かに育つ牛を感じながらいただきました。