やはり苔は手をかけないと美しくいられない。何必館はホッといたします。

竹のインスタレーション。今年、山々の竹が青でなく黄金色になってしまっています。心配。

東山

京博で狩野派の凄まじい仕事を見て、ふと見上げるとやはり、今年の山の新緑の色が変です。気のせいでしょうか?

冷めん

関東では冷やし中華ですが、京都では冷めん。百年以上あるというサカイ!美味しい!

長文屋

原了郭をこえる風味豊かな七味は長文屋。白胡麻、麻の実、青紫蘇、青海苔、けしの実、黒胡麻、山椒、唐辛子。ブレンドできます。

やはり苔は手をかけないと美しくいられない。何必館はホッといたします。