八雲茶寮

昨日もお誕生会をしていただきました。

初めて訪れた八雲茶寮。住宅街の中にあり、入り口がわからず、裏口から入ってしまいました。隙のないステキな空間で、もしや、、そうＨＩＧＡＳＨＩＹＡさんでした。
シェフズテーブルでのお食事。器も食材も日本酒のセレクションも素晴らしい。
食後は御席を変えて、お庭の梅を愛でながら、手作りの和菓子。蕗の薹のきんとん。初めての苺の「あまおうワイン」に感激いたしました。
お化粧室のタオルのセッティングも冴えています。同期の会、ありがとうございました。