八重山の野菜

私がこの島に惹かれる理由の一つは魅力的な島野菜と薬草です。うりずん、おおたにわたり、長命草、ちょうまめ、くわ、、、、自然と共に暮らす理想的な生活です。初美さんのお料理、辺銀さんのお料理、はてるまさんのお料理は東京にはありません。