Saint-Vincent TOKYO Bourgogne

日本の大寒にあたるころ、ブルゴーニュではヴィニュロンの守り神、聖ヴァンサンのお祭りがあります。ワイン村の代表がその手に仕事道具の小鎌と葡萄を携えた聖ヴァンサン像と村の幟をもって村々を練り歩き、それまでの一年の感謝とこれからの豊作を願いミサを捧げワインが振る舞われ、葡萄畑の一年がはじまるのです。
ブルゴーニュから六つのドメーヌが来日するサンヴァンサンの会にお招きいただきました。目の前に六つのワイングラスが並び、美味しいお料理とともに次々とブルゴーニュの至福を味わう素晴らしい晩餐会でした。